Cellulose
Ist die in der Natur am häufigsten vorkommende Substanz und setzt sich zu ca. 48 % aus Kohlenstoff, 52 % Sauerstoff und 6 % Wasserstoff zusammen. Es bildet die Grundsubstanz der Pflanzen und ist nicht wasserlöslich wirkt jedoch hygroskopisch. Die Cellulose verleiht dem Holz die hohe Formstabilität, Zug- und Biegefestigkeit.